Балык
09:59
18 января 2018

Балык

Балык

Предлагаем вам узнать, как сделать балык своими руками. Поверьте, это достаточно просто. Такое блюдо может не раз выручить вас на кухне, когда хочется подать к столу необычную сытную закуску.

Берём:

Свиная вырезка
Соль – 0,5 кг
Смесь перцев – 2 ч.л.
Имбирь – 1 ч.л.
Мускатный орех – 1 ч.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 ч.л.

Готовим:

Свиную вырезку помыть, обсушить, хорошо обвалять в 0,5 кг соли и на сутки отправить в холодильник. Потом достать лишнюю соль убрать и обвалять в специях. Завернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник ещё на неделю .

Приятного аппетита!

Ольга Михайлова

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.