Домашний сыр “Филадельфия “ | Сайт Телерадиокомпании «ТВС» г. Трехгорный
19:26
23 июня 2018

Домашний сыр “Филадельфия “

Домашний сыр “Филадельфия “

Домашний сливочный сыр не только хорошая альтернатива покупному, но и замечательная база для множества десертов и закусок.

Итак, берем:

Сметана 25-30% – 350 гр
Йогурт натуральный – 280 гр
Лимонный сок – 0,5 ч. л.
Соль – 1 ч.л.

Готовим

Все тщательно перемешиваем, перекладываем на сито, застеленное марлей. Сито устанавливаем на миску и убираем все в холодильник на 12 часов. Можно накрыть сырную массу блюдцем и установить сверху груз, к примеру, стеклянную банку с водой. По истечении времени на марле останется только нежный сливочный сыр.

Приятного аппетита !

Ольга Михайлова

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *