Эластичное тесто для пельменей
17:14
12 декабря 2017

Эластичное тесто для пельменей

Эластичное тесто для пельменей

Кто не любит пельмени? Все любят! Правильное пельменное тесто — залог вкусных пельменей. Предлагаем рецепт эластичного теста,которое  получается податливым и при варке не рвётся.

Ингредиенты:

Мука 400 г (но нам для замеса понадобилось больше)

Горячая вода 200 г

Яйца 1 шт.

Растительное масло 20 мл

Соль 1/2 ч. л.

Готовим:

В миску с горячей водой разбить яйцо, добавить масло.

Сразу взбить вилкой воду с яйцом.

В большую миску просеять муку, добавить соль и круговыми движениями влить яйцо с водой и растительным маслом.

Быстро замесить крутое тесто.

Скатать шар из теста, выложить в пакет.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Пельменное тесто готово.

Лепите )

 

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.