Готовимся к посеву капусты
17:41
24 ноября 2017

Готовимся к посеву капусты

Готовимся к посеву капусты
фотодилер.рф

Сеять капусту в теплице и парниках мы будем после 20 апреля. Предлагаю не спешить, пропустить дни Водолея (19.04 — 22.04) и начинать посев с 22 по 25 апреля. Не стоит рисковать и сеять капусту на новолуние (25.04 — 27.04). А вот затем — все дни ваши!

Заодно с капустой мы посеем и редис. Чтобы в дальнейшем редис не помешал высадке рассады в теплице, стоит его посеять по краям гряд. А вот капусту будем сеять в рассадные ящики. Выбирать их нужно не очень глубокие, не более 10–15 см, тогда корневая система у капусты сформируется более компактно. Сеять капусту будем рядочками и негусто, чтобы в дальнейшем обойтись без прореживания.

Почва должна быть плодородной, а междурядья предлагаю проложить древесными угольками. Они будут адсорбировать (чистить) почву и служить оздоровлению рассады. Чтобы избежать такого заболевания, как чёрная ножка, стоит в дальнейшем поливать капустную рассаду розовым раствором марганцовки или добавлять в полив немного соды (2 ст. л. на 10 л воды).

Порядок полива, рыхления и подсыпки почвой очень чёткий:

  1. Полили и после подсыхания зарыхлили.
  2. Полили и подсыпали сухой рыхлой почвой.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду необходимо закалить — на несколько дней выставить в холодные парники или на улицу под укрытие. Рассада, готовая к высадке, имеет 4–5 настоящих листочков, стебелёк у неё сизый, а сама она крепенькая, невытянутая. Если во время посева произошла путаница с сортами, то по форме листа всегда можно капусту отличить. У белокочанной лист округлый, а у цветной — удлинённый. У брокколи лист, как у цветной, но у основания по обе стороны листовой пластины есть небольшие «бородки».

СОВЕТЫ

  • Если посеять капусту в отдельные стаканчики, то рассада приживётся быстрее, что сохранит ваше время и хлопоты с поливами.
  • Под ранние сорта капусты, во избежание накопления нитратов, используют только перегной или компост. Под среднеспелые и поздние сорта допускается внесение полуперепревшего навоза. Свежий навоз можно вносить только под перекопку с осени.
  • Через 10 дней после посева и за несколько дней до высадки капусты на постоянное место, стоит полить почву раствором гумата.
  • Высаживая капусту в лунки, не засыпайте сердечко, а после полива замульчируйте верхний слой почвы.
  • Рядом с капустой стоит высаживать такие растения, как бархатцы, сельдерей, кориандр. Выделяя фитонциды, они сохранят посадки от посягательства вредителей.
  • Для защиты капусты от бабочек можно использовать старинный метод: на палочки (выше капусты) одеть белые яичные скорлупки (или белые одноразовые пластиковые стаканчики).
  • Если после высадки капусты натянуть «крышу» из нетканого укрывного материала, это обезопасит растения от многих вредителей. А неленивые садоводы на кочаны шьют шапочки или косынки из «нетканки».
  • От слизней помогают ловушки из зелени. Для этого землю чуть углубляют, поливают и кладут листья салата, укропа, редиса, сверху накрывают досочкой. Можно просто класть под досочки мокрые тряпки, а ещё лучше смочить их пивом.
  • В сухую погоду рекомендуется землю около стеблей посыпать золой, содой, суперфосфатом. Это покрытие не даст пройти слизням.
  • За месяц до уборки прекращают подкормки азотом. А сигналом к уборке служит натяжение верхних листьев и их блеск, т. е. у капусты «лысина блестит».
  • Чтобы прежде времени кочан не треснул, стоит его чуть повернуть по часовой стрелке. Произойдёт частичное надрывание корней, и прекратится поступление питательных веществ.

Полезные свойства капусты и особенности выращивания

Белокочанная капуста

В ней содержится весь набор витаминов и минеральных солей, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Лечебные свойства белокочанной капусты выше всяких похвал (лечение язвенной и лучевой болезней в том числе).

Савойская капуста (пузырчатая)

Нежнее белокочанной, в её листьях совершенно отсутствует горечь. Она используется для приготовления вкусных щей, пирогов и салатов.

Цветная капуста

Белок, содержащийся в ней, включает антисклеротические вещества, а содержание витамина U оказывает благоприятное действие при аллергии, лёгочной недостаточности и паразитарных заболеваниях.

Цветная капуста очень требовательна к высокой влажности воздуха и почвы, а также к подкормкам, содержащим ряд микроэлементов (гумат).

Брокколи

Она поспевает быстрее, чем цветная капуста, переносит лёгкое затенение и менее требовательна к условиям выращивания.

Содержит в 3 раза больше витамина С, чем цветная капуста. По количеству протеина брокколи превосходит спаржу и кукурузу, а по содержанию большинства незаменимых кислот не уступает говядине. Брокколи — это один из лучших современных антисклеротических «препаратов».

Пекинская капуста

Самая простая в выращивании: неприхотлива, холодостойка, теневынослива, но не терпит жаркого климата. Пекинская капуста — деликатес, из неё готовят салаты, тушат как спаржу.

Кольраби

Она же капуста репная, или «северный лимон» (самое высокое содержание витамина С). Светолюбивое, холодостойкое растение. Отличается среди других сортов капусты неприхотливостью и простотой выращивания. Обладает нежным приятным вкусом. Можно запекать как репу.

Ирина Папихина

sdc11256_1024x768_850x638-610x350

 

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.