Хачапури из слоёного теста с сыром
11:04
11 декабря 2017

Хачапури из слоёного теста с сыром

Хачапури из слоёного теста с сыром

Хачапури из слоёного теста – это, пожалуй, самый простой вариант приготовления данного блюда. Даже новички смогут справиться с таким рецептом, не допустив ошибок!

Ингредиенты: 

  • 1 килограмм готового слоёного бездрожжевого теста;
  • 550 грамм сыра сулугуни (мы брали обычный “Российский сыр”)
  • 2 куриных яйца (1 в тесто, 1 для смазывания);
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Рецепт приготовления:

  1. Для начала приготовим начинку. Через крупную терку пропускаем сыр.
  2. Берём сливочное масло и растапливаем его. Однако горячим оно тоже не должно быть.
  3. Добавляем сливочное масло к сыру и перемешиваем, чтобы получилась однородная кашица.
  4. Берём яйцо и разбиваем его в сыр, потихоньку перемешиваем. Вкуснейшая сырная начинка готова!
  5. Тесто делим на несколько частей, каждую из которых затем стоит раскатать.
  6. Теперь на каждую лепёшку бездрожжевого теста мы выкладываем нашу готовую начинку из сыра.
  7. Закрепляем края хачапури из слоёного теста. В итоге у нас должны получиться аккуратные конвертики.
  8. Вылепленные хачапури отправляем на листик для выпекания, смазываем каждый пирожок яичной смесью, чтобы был приятный аппетитный румяный вид.
  9. Выпекаем хачапури в раскалённой духовке на максимальной температуре не больше 20 минут. О том, что наше блюдо готово будет свидетельствовать дивный запах и невероятно красивый внешний вид.

Совет: сыр можно заменить на любой понравившийся, например, можно испечь хачапури с адыгейским сыром из слоёного теста или с брынзой, рецепт позволяет

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.