Кабачковые рулетики | Сайт Телерадиокомпании «ТВС» г. Трехгорный
00:26
16 ноября 2018

Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики

Сначала нужно пожарить тонко порезанный кабачок. Затем каждый кусочек смажьте майонезом, заверните в него помидор и зелень в виде рулетика. Закуска готова!

Ингредиенты:

Кабачок: 1 Штука,
Помидор: 1 Штука,
Майонез: 2-3 Ст. ложек,
Руккола, петрушка: 1 Пучок,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Масло рафинированное: 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Приготовление:

  • Приготовим продукты. Кабачок берите молоденький, чтобы семена не были выражены. Все тщательно вымойте.
  • У кабачка отрежьте с двух сторон попки. Нарежьте тонкими пластинками. Посолите.
  • Обсушите листочки кабачка и пожарьте в масле с двух сторон до готовности.
  • Дайте им немного остыть, чтобы можно было взять руками.
  • Порежьте брусочками помидор.
  • Каждый листочек кабачка смажьте майонезом, посыпьте перцем молотым, положите кусочек помидора и листочек рукколы.
  • Сверните кабачки в рулетики.
  • Уложите на тарелку, украсьте помидорами и зеленью. Подавайте к столу как теплыми, так и в холодном виде.

Источник: povar. ru

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *