Королевский яблочный пирог | Сайт Телерадиокомпании «ТВС» г. Трехгорный
07:59
25 мая 2018

Королевский яблочный пирог

Королевский яблочный пирог

Королевский яблочный пирог  станет одним из самых любимых десертов вашей семьи. Уже само название пирога говорит о богатстве его вкуса – песочная основа, сочная яблочная прослойка…

Берём:

Для теста:

200 гр слив.масла

полстакана сахара

три желтка

два стакана муки

Для начинки:

яблоки

белки

сахар (полстакана, но можно и меньше).

Готовим:

Мягкое масло взбиваем миксером минуты 3-4, добавляя сахар. Затем добавляем три желтка и присыпаем муку.

Начинаем замешивать тесто, но недолго,чтобы масло не растаяло.

Делим тесто на две части: большую и маленькую. Большую часть раскатываем и выкладываем в форму, протыкаем вилочкой, чтобы не сильно поднималось.

Ставим форму в духовку до полуготовности основы пирога.

В это время остатки теста кладём в морозилку, попозже его необходимо будет натереть на тёрке.

Далее взбиваем белки с сахаром.

Достаем основу пирога из духовки, сверху выкладываем яблоки нарезанные или лучше – натёртые, сверху — взбитые белки и натёртую крошу теста, и снова отправляем в духовку до полной готовности.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *