«Коварная» курица  | Сайт Телерадиокомпании «ТВС» г. Трехгорный
16:08
20 ноября 2018

«Коварная» курица 

«Коварная» курица 
organicauthority.com

19 случаев заболевания сальмонеллёзом зафиксировали эпидемиологи Трёхгорного с начала 2018 года, в 17-ти из них пострадали дети. 

В прошлом году за аналогичный период переболело 10 человек (в т. ч. 8 детей).

Как отметили специалисты ЦГиЭ № 72 ФМБА г. Трёхгорного, заражение произошло после употребления в пищу мяса курицы, субпродуктов, яиц, приобретённых в ряде магазинов Трёхгорного и Юрюзани.

Эпидемиологи уточняют, что в большинстве случаев сальмонеллу подхватывали в домашних условиях.

Избежать заболевания поможет использование отдельных разделочных досок для мяса птиц, тщательное прожаривание (проваривание) продуктов.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *