19 случаев заболевания сальмонеллёзом зафиксировали эпидемиологи Трёхгорного с начала 2018 года, в 17-ти из них пострадали дети.
В прошлом году за аналогичный период переболело 10 человек (в т. ч. 8 детей).
Как отметили специалисты ЦГиЭ № 72 ФМБА г. Трёхгорного, заражение произошло после употребления в пищу мяса курицы, субпродуктов, яиц, приобретённых в ряде магазинов Трёхгорного и Юрюзани.
Эпидемиологи уточняют, что в большинстве случаев сальмонеллу подхватывали в домашних условиях.
Избежать заболевания поможет использование отдельных разделочных досок для мяса птиц, тщательное прожаривание (проваривание) продуктов.
0
