Торт "Медовик". Рецепт от нашей читательницы
11:41
23 ноября 2017

Торт “Медовик”. Рецепт от нашей читательницы

Торт “Медовик”. Рецепт от нашей читательницы

“Я никогда не увлекалась приготовлением выпечки. А этот рецепт оказался настолько простым и вкусным, что теперь делаю этот торт практически каждую неделю”.

Берём

Для коржей: 180 гр слив.масла

3 ст.ложка меда

200 гр сахара

1 ч. ложка соды

2 яйца

400 гр муки

Для крема:  1 банка вареной сгущенки и 500 г сметаны.

И делаем

На водяной бане топим слив. масло, мёд и сахар до тех пор, пока кристаллы сахара не растворятся. Добавляем в медово-сливочную смесь 1 ч. ложку соды и перемешиваем, не снимая с огня. Смесь чуть поднимется. Всё. Снимаем с плиты и в эту горячую смесь добавляем два яйца, взбиваем их так быстро, чтобы они не успели свариться. Далее всыпаем постепенно муку. Замешиваем тесто. Формируем из него колбаску и делим её на 9 частей. Раскатываем 9 коржей. Выпекаем. Промазываем кремом (сметану с варёной сгущенкой необходимо перемешать). Из обрезков блендером делаем крошку и ей обсыпаем торт. Приятного аппетита!

Ирина Бакирова

y_d0bb4624

Комментариев: 1

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.