• Новое
  • Популярное
  • Все
  • Новости
  • Происшествия
  • Культура
  • Общество
  • Спорт
  • Наша безопасность
  • Область
  • Политика
  • ПСЗ
Был ли язь, заражённый описторхозом, на прилавках Трёхгорного?

Рыбная напасть. Как не заболеть описторхозом?

В Трехгорном поздравили блокадницу Раису Кутепову

В Трехгорном поздравили блокадницу Раису Кутепову

Художник из Трёхгорного приглашён на международную выставку

Художник из Трёхгорного приглашён на международную выставку

В Трёхгорном изменят схему движения автомобилей между домами 18 и 20а по улице Островского

Сводка 02: за неделю в Трёхгорном произошло 12 ДТП

Юнармейцы попробовали себя в роли кинологов

Юнармейцы попробовали себя в роли кинологов

«Единая Россия» прорабатывает новые инициативы для развития импортозамещения

«Единая Россия» прорабатывает новые инициативы для развития импортозамещения

Супруги Сибрины отметили золотой юбилей со дня свадьбы

Супруги Сибрины отметили золотой юбилей со дня свадьбы

Школы 108 и 110 уходят на карантин

В школьную программу включат роман «Как закалялась сталь» и другую советскую классику

Губернатор поздравил южноуральцев с Днём российского студенчества

Губернатор поздравил южноуральцев с Днём российского студенчества

В санитарно-эпидемиологические правила по профилактике COVID-19 внесены изменения

Как не заразиться «желтухой»?

Ветеранам ВОВ помогут с ремонтом жилья

С 1 января 2023 года родители детей-инвалидов смогут получать сертификаты на реабилитацию

Грипп, ОРВИ: статистика

В Трёхгорном ситуация по заболеваемости ОРВИ характеризуется как эпидемическая с тенденцией к снижению

Студентам рассказали о работе в полиции

Студентам рассказали о работе в полиции

  • О нас
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • График работы
  • Подать объявление
  • Медиапортал
  • Новости ТРК «ТВС»
  • Форум
  • Противодействие коррупции
Суббота, 28 января, 2023
Новостной портал Трёхгорного
  • Главная
  • Новости
    • Все
    • Здоровье
    • Культура
    • Наша безопасность
    • Образование
    • Общество
    • Политика
    • Происшествия
    • ПСЗ
    • Спорт
    Художник из Трёхгорного приглашён на международную выставку

    Художник из Трёхгорного приглашён на международную выставку

    В Трёхгорном изменят схему движения автомобилей между домами 18 и 20а по улице Островского

    Сводка 02: за неделю в Трёхгорном произошло 12 ДТП

    Юнармейцы попробовали себя в роли кинологов

    Юнармейцы попробовали себя в роли кинологов

    Супруги Сибрины отметили золотой юбилей со дня свадьбы

    Супруги Сибрины отметили золотой юбилей со дня свадьбы

    Школы 108 и 110 уходят на карантин

    В школьную программу включат роман «Как закалялась сталь» и другую советскую классику

    Губернатор поздравил южноуральцев с Днём российского студенчества

    Губернатор поздравил южноуральцев с Днём российского студенчества

    В санитарно-эпидемиологические правила по профилактике COVID-19 внесены изменения

    Как не заразиться «желтухой»?

    Ветеранам ВОВ помогут с ремонтом жилья

    С 1 января 2023 года родители детей-инвалидов смогут получать сертификаты на реабилитацию

    Грипп, ОРВИ: статистика

    В Трёхгорном ситуация по заболеваемости ОРВИ характеризуется как эпидемическая с тенденцией к снижению

    Студентам рассказали о работе в полиции

    Студентам рассказали о работе в полиции

    Популярные теги

      • Общество
      • Происшествия
      • Культура
      • Спорт
      • Наша безопасность
      • Здоровье
      • ПСЗ
      • День Победы
      • Новости для абонентов
      • Люди города
      • Политика
      • Выборы
      • ТРК «ТВС»
      • Актуально
      • Все новости
    • Телевидение
      • Смотрёшка
      • ТВ-36
        • Настройка кабельного ТВ
          • Таблица настройки каналов
          • Описание каналов
        • Программа ТВ-36
    • Интернет
      • Оплата
      • Тарифы
    • СПЕКТР
    • Городской справочник
    • Камеры Трехгорного
    • Главная
    • Новости
      • Все
      • Здоровье
      • Культура
      • Наша безопасность
      • Образование
      • Общество
      • Политика
      • Происшествия
      • ПСЗ
      • Спорт
      Художник из Трёхгорного приглашён на международную выставку

      Художник из Трёхгорного приглашён на международную выставку

      В Трёхгорном изменят схему движения автомобилей между домами 18 и 20а по улице Островского

      Сводка 02: за неделю в Трёхгорном произошло 12 ДТП

      Юнармейцы попробовали себя в роли кинологов

      Юнармейцы попробовали себя в роли кинологов

      Супруги Сибрины отметили золотой юбилей со дня свадьбы

      Супруги Сибрины отметили золотой юбилей со дня свадьбы

      Школы 108 и 110 уходят на карантин

      В школьную программу включат роман «Как закалялась сталь» и другую советскую классику

      Губернатор поздравил южноуральцев с Днём российского студенчества

      Губернатор поздравил южноуральцев с Днём российского студенчества

      В санитарно-эпидемиологические правила по профилактике COVID-19 внесены изменения

      Как не заразиться «желтухой»?

      Ветеранам ВОВ помогут с ремонтом жилья

      С 1 января 2023 года родители детей-инвалидов смогут получать сертификаты на реабилитацию

      Грипп, ОРВИ: статистика

      В Трёхгорном ситуация по заболеваемости ОРВИ характеризуется как эпидемическая с тенденцией к снижению

      Студентам рассказали о работе в полиции

      Студентам рассказали о работе в полиции

      Популярные теги

        • Общество
        • Происшествия
        • Культура
        • Спорт
        • Наша безопасность
        • Здоровье
        • ПСЗ
        • День Победы
        • Новости для абонентов
        • Люди города
        • Политика
        • Выборы
        • ТРК «ТВС»
        • Актуально
        • Все новости
      • Телевидение
        • Смотрёшка
        • ТВ-36
          • Настройка кабельного ТВ
            • Таблица настройки каналов
            • Описание каналов
          • Программа ТВ-36
      • Интернет
        • Оплата
        • Тарифы
      • СПЕКТР
      • Городской справочник
      • Камеры Трехгорного
      No Result
      View All Result
      No Result
      View All Result
      Home Новости Наша безопасность

      Рыбная напасть. Как не заболеть описторхозом?

      в Наша безопасность
      1
      Просмотры: 2 004

      Жительница Трёхгорного заразилась описторхозом после употребления в пищу вяленого язя. Как выяснилось, рыбу она приобрела на центральном рынке в Юрюзани.

      О данном факте эпидемиологи сообщили в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах.

      Более 30 человек разом заразились в Челябинске.

      Напомним, в июне 2019 года одномоментный множественный очаг острого описторхоза был зарегистрирован в Челябинске. Все заражённые — 34 человека в возрасте от 26 до 66 лет — связывают своё заболевание с употреблением рыбы язь, приобретённой в торговых точках Челябинска.

      Специалисты Роспотребнадзора проверили девять рыбоперерабатывающих цехов, четыре склада и десять предприятий торговли. По результатам исследований в 10 пробах язя холодного копчения, двух пробах горячего копчения и трёх пробах вяленого и восьми пробах мороженого язя обнаружены жизнеспособные личинки описторхиса.

      Выяснилось, что предприятия не проводили лабораторные испытания рыбы, нарушали технологию приготовления и обеззараживания рыбы при её копчении. Кроме того, у производителей не было технической документации и технологической инструкции по приготовлению рыбы.

      Из оборота изъято 5573 килограммов мороженого язя и 795 килограммов готовой продукции. В отношении трёх производителей составлены административные протоколы. Решается вопрос о приостановлении их деятельности, отметили в ведомстве.

      Что такое описторхоз?

      Это паразитарное заболевание, вызываемое описторхами — мелкими паразитами длиной 6–13 мм, в народе называемыми также «кошачьей двуусткой». Заражение человека и животных происходит при употреблении в пищу сырой, недостаточно термически обработанной и слабо просоленной рыбы семейства карповых (язь, елец, лещ, сазан, вобла, чебак, карась, линь и др.).

      Необратимые последствия

      Симптомы описторхоза: высыпания, похожие на крапивницу, сильный кожный зуд, а также тошнота, рвота, отрыжка, потемнение мочи и потеря аппетита. Притом что отсутствие лечения приводит к серьёзным и необратимым последствиям, вплоть до цирроза и даже рака печени.

      Как не заболеть описторхозом?

      1. Варить рыбу следует 15–20 минут с момента закипания (крупную рыбу резать на куски).

      2. Жарить рыбу необходимо 20–25 минут, порезав небольшими кусками и распластав 
      в достаточном количестве жира, обязательно под крышкой.

      3. Рыбный пирог запекать в духовке не менее одного часа.

      4. Для соления рыбы использовать 2 кг соли на 10 кг рыбы, посол мелкой рыбы проводить в течение 10–21 дня, а крупной (свыше 21 см) – 40 дней.

      5. Вялить рекомендуется только мелкую рыбу, после выдержки в растворе соли в течение трёх дней из расчёта 2 кг соли на 10 кг рыбы. Само по себе вяление способом обезвреживания не является.

      6. Замораживать рыбу при температуре – 35 градусов в течение 14 часов, при – 28 градусах – в течение 32 часов. При хранении рыбы в морозильной камере бытового холодильника личинки остаются жизнеспособными в течение месяца.

      7. Нельзя употреблять рыбу кратковременного посола, сырой рыбный фарш и строганину.

      8. При разделке рыбы и резке других продуктов следует использовать разные разделочные доски.

      9. Использованный разделочный инвентарь следует ошпарить кипятком и тщательно вымыть моющим средством.

      10. Не занимайтесь самолечением. За диагностикой и лечением описторхоза сразу обращайтесь в больницу.

      Tags: здоровьеописторхозтрехгорный

      Комментарии 1

      1. kekx says:
        3 года ago

        Живут они в печени человека до40 лет.Обнаружить их достаточно трудно, порой человек живет с ними очень долгое время, незная об этом и лечится от бронхита, алергии идр. Лечится на сегодняшний день сильными талетками — яд(бильтрицид).Последствия после них тяжелые,но это лучше ,чем эти твари в печени .Да люди лечатся от рака, а в итоге -это паразиты.Печально(((!

        Ответить

      Добавить комментарий Отменить ответ

      Войти с помощью: 

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      Новостной портал Трёхгорного

      © 2019. Главный редактор Муравьева Е.А. Телефон редакции +7 351 916 62 10. Email: gazeta.spektr@mail.ru

      Навигация по сайту

      • О нас
      • Рекламодателям
      • Контакты
      • График работы
      • Подать объявление
      • Медиапортал
      • Новости ТРК «ТВС»
      • Форум
      • Противодействие коррупции

      Сайт является средством массовой информации «ТРЁХГОРНЫЙ info». Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-63934 от 09 декабря 2015 года. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель муниципальное унитарное предприятие «Телерадиокомпания «Трехгорные Вещательные Системы» г. Трехгорного. При использовании материалов сайта trktvs.info гиперссылка на источник обязательна.
      Политика обработки персональных данных

      Подписывайтесь на нас

      Яндекс.Метрика
      No Result
      View All Result
      • Главная
      • Новости
        • Общество
        • Происшествия
        • Культура
        • Спорт
        • Наша безопасность
        • Здоровье
        • ПСЗ
        • День Победы
        • Новости для абонентов
        • Люди города
        • Политика
        • Выборы
        • ТРК «ТВС»
        • Актуально
        • Все новости
      • Телевидение
        • Смотрёшка
        • ТВ-36
          • Настройка кабельного ТВ
          • Программа ТВ-36
      • Интернет
        • Оплата
        • Тарифы
      • СПЕКТР
      • Городской справочник
      • Камеры Трехгорного

      © 2019. Главный редактор Муравьева Е.А. Телефон редакции +7 351 916 62 10. Email: gazeta.spektr@mail.ru

      Login to your account below

      Forgotten Password?

      Fill the forms bellow to register

      All fields are required. Log In

      Retrieve your password

      Please enter your username or email address to reset your password.

      Log In